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Bio Mung Dal - Mungbohnen halb, geschält, 500 g

Art.Nr.: 119176

Geschälte Mungbohnen für die indische und ayurvedische Küche.

€4,99 €9,98/kg
Inklusive MwSt. Versand und Rabatte werden an der Kasse berechnet.

Gewürze

Zaubere Geschmacksexplosionen in deine Gerichte mit unseren würzigen Schätzen!

Beschreibung

Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Ghee und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.

Weitere Details
  • Zutaten
    Mungbohnen* halbiert, geschält. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
  • Ursprungsland der Hauptzutat(en)
    China
  • Ernährungsweise
    vegan, glutenfrei
  • Lagerhinweis
    Bitte kühl und trocken lagern.
  • Kontrollstelle
    DE-ÖKO-006 | ABCERT
  • Inverkehrbringer
    RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau
  • Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
    Mung Dal - Mungbohnen halb, geschält
  • Hersteller
    Rapunzel
  • Nährwertangaben pro 100
    g
  • Brennwert/Energiegehalt
    1281 kJ / 304 kcal
  • Fett
    1,20 g
  • Gesättigte Fettsäuren
    0,30 g
  • Kohlenhydrate
    41,5 g
  • Zucker
    3,1 g
  • Ballaststoffe
    17,3 g
  • Eiweiß
    23,10 g
  • Salz
    0,023 g
  • Zubereitung
    Mung Dal kurz unter Wasser abspülen. 1 Tasse Mung Dal mit 2,5 Tassen Wasser aufkochen und 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

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€4,99 €9,98/kg

Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Ghee und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.

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